Od wejścia, nowa część budynku wita gości swoim otwartym planem i wysokimi sufitami z jesionowych desek, by wprowadzić nas, poprzez niskie sklepienia, w bardziej intymną strefę lokalu.

Chociaż wnętrze składa się z dwóch części, nowej i starej, to jednak całe jest nacechowane stylem lat 60'tych. Przejawia się to przede wszystkim w oryginalnych meblach z tych lat, oraz stylizowanym siedzisku ciągnącym się przez całą zabytkową część, nawiązującym do włoskich trattorii. Motyw mozaiki, tak często stosowanej w przeszłości, począwszy od starożytności i bardzo popularnej w latach 60’tych, został wpleciony w kompozycję wnętrza tak mocno, że wydaje się, jak gdyby tam była od wielu lat, płynnie łącząc obie przestrzenie.

​

Filozofia autentycznej włoskiej kuchni, przelała się na całą przestrzeń, każdy jej element jest wykonany z najwyższej klasy materiałów, trwałych i ponadczasowych, a naturalna kolorystyka, zrównoważona bielą ścian, jest nienachalnym tłem dla tego co najważniejsze, czyli kuchni.